달걀(계란) 닮은 백가지

2012. 4. 4. 17:54사진촬영

달걀(계란) 닮은 백가지/화초가지/계란가지(white Egg plant)

학명은 Solanum melongena

흰색의 가지가 익으면 노랗게 된다고 합니다.

열매를 쪄서 나물로 먹거나 무쳐 먹는 것은 일반 가지와 똑같은데 화분에서 자라던 것이라 그냥 떨어질 때까지 놔뒀네요.